搾りたて1週間以内の新鮮なオリーブオイル

安心して使える美味しいオリーブオイルを食卓へお届けしたい

毎日の食事に搾りたて HIME-LIA オリーブオイルをお試しください

HIME-LIA オリーブオイル

HIME-LIA オリーブオイル

ご注文はこちらの別サイトへ ご注文はこちらの別サイトへ

HIME-LIA オリーブオイルのこだわり

「HIME-LIA」オリーブオイルはご注文いただいた
週の翌週月曜日に搾油を行います。

1日目(月曜日)搾油

1日目(月曜日)搾油

ご注文が入ったその日にオリーブを絞ります。

2日目(火曜日)ろ過

2日目(火曜日)ろ過

手作業で、じっくり2日かけてろ過します。

3日目(水曜日)ビン詰め/出荷

3日目(水曜日)ビン詰め/出荷

丁寧に瓶詰めして仕上げます。

4日目(木曜日)お届け

4日目(木曜日)お届け

1週間以内に搾りたてのオリーブオイルをお届け!
※状況により、配送日数は変動します。

5日目(金曜日)には食卓に

5日目(金曜日)には食卓に

食卓にヒメリア、お醤油の横にヒメリア

搾りたて1週間以内にお届け

搾りたて1週間以内にお届け

穂高村では、ご注文のたび、ゆっくり、丁寧に自社工場で搾油を行い、 搾りたて1週間以内のほのかに甘くマイルドな美味しいオリーブオイルをお届けしています。
えぐみも、くさみもないまろやかな味わいで、お子様からお年寄りまで抵抗なく召し上がれます。

特許取得の冷凍技術

特許取得の冷凍技術

オリーブの果実は収穫してから12時間以内に搾油をしないと風味が悪くなってしまいます。世界一のオリーブ生産量を誇るスペイン、アラゴン州、テルエル県の契約農家で減農薬で育てられたオリーブの実は、収穫直後8時間以内に-60℃で瞬間冷凍され、経時のデータで温度管理されたリーファーコンテナで日本まで運ばれます。到着後は当社の大型冷蔵庫で保管し、必要な時に必要な分だけを自然解凍して搾っています。この生の果実を冷凍保存するという画期的な手法は特許を取得しており、まろやかで、美味しいオリーブオイルを作ることが可能となりました。

新鮮なオリーブオイルを1年中味わえます

新鮮なオリーブオイルを1年中味わえます

穂高村では、特許取得の冷凍技術により、1年中搾りたての美味しいオリーブオイルのお届けが可能です。
ゆっくりと丁寧に自社工場で搾油することが出来、搾油日の天候や気温などの条件を考慮して細かな管理をしながら、必要な時に必要な量だけ搾っています。
この搾りたてオリーブオイルは、化学的処理を全く施しておらず、果実を搾っただけの、100%生ジュースとして、お刺身や豆腐、納豆、卵かけご飯など、食卓のどんなお料理にも抵抗なくお使いいただけます。

オリーブ果実の選別から最後まで私たちが作ります。

これが自信を持ってお届けできる HIME-LIAオリーブオイルの製造工程です。

オリーブ果実の選別から最後まで私たちが作ります。

  1. 1.

    日本人だからこそ、細かいところまでの気配りを

    本場スペイン産の上質なオリーブ果実を石や葉っぱ、枝などを丁寧に取り除きながら選別しています。

  2. 2.

    ろ過はじっくり2日かけて

    本場スペイン産の上質なオリーブ果実を石や葉っぱ、枝などを丁寧に取り除きながら選別しています。

  3. 3.

    瓶に詰めるところまで人の手で製造

ご注文はこちらの別サイトへ ご注文はこちらの別サイトへ

私が恋したオリーブオイル

我が家では以前からオリーブオイルが好きで、いつも決まったブランドのオイルを使っていましたがあるとき賞味期限が同じなのに味が違うという経験をしました。なんだかいつもの美味しさがありません。
そんなことがあってオリーブオイルに興味を持ちいろいろと勉強していく中で、搾りたてのオリーブオイルに出会いその美味しさに感動しました。
オリーブの収穫期は年に一度、その時期にしかオイルを搾ることができません。
どうすれば、一年中いつでも搾りたてを味わうことができるのか・・
いろいろと試行錯誤の末に、収穫後の新鮮な果実を冷凍保存し、それを必要量だけ解凍して搾油するという、HIME-LIA独自の方法にたどり着きました。
ふとした日常の疑問から生まれた「HIME-LIA」の搾りたてオリーブオイルをぜひ一度お試しいただき、美味しさと使いやすさを実感していただければ幸いでございます。

坂和照子

坂和照子

私が恋したオリーブオイル

美味しさは健康と幸福の源

食べることは誰にでも共通して得られる至福の時です。

美味しいもの食べることは「幸せに生きる」ということに繋がっています。 栄養価の高いものや体に良いものは健康に直結しますし、皆で美味しいものを食べて分かち合うことは社会性を高め、幸福感を得られます。

美味しく体に良いものを取り入れて、健康的に楽しい食事を心がけストレスのない、健康的で疲れない体を得ること、それが「美味しさは健康と幸福の源」なのです。

「HIME-LIA」オリーブオイルは「美味しさは健康と幸福の源」をコンセプトとしています。

毎日の食事を豊かに。「HIME-LIA」オリーブオイルは健康的で幸せな毎日をお届けいたします。

美味しさは健康と幸福の源

搾りたてのメリット

生の美味しさを
味わっていただけます

今までのオリーブオイルは他のオイル(油)と同じように長期間かけて使用されるのが一般的ですがHIME-LIAオリーブオイルは生鮮品として新鮮なうちにお召し上がりください。

オリーブオイルは果実から
とれるジュースです

搾りたてだからこそ味わえるまろやかさは、他社にはない新しい感覚のテイストです。
まろやかだからこそ抵抗なく健康のために飲んでいただけます。
また、日常の食事にご使用されることでお料理がとっても味しくなり、自然に体に取り込むことが出来ます。

製造時点から、
酸化していません

開封、未開封に関係なく、時間がたつと酸化します。
特に、温度が高い所や光が当たるところに置きますと、酸化が加速します。
一般にオリーブオイルの賞味期限は製造後1年半又は2年ですが,オイルは半年でかなり風味が変わってしまいますので、
1、2か月位で消費する量を購入していただくことをお勧めしております。

ここが違う!搾りたてHIME-LIAオリーブオイル

輸入品のオリーブオイル

現地(海外)で搾油・重填

  • 品質確認が不可能
  • トレサビリティの不安

輸送の問題

  • 時間がかかる(半年越)
  • オイルの酸化
    (熱帯地域の通過)

国内産地のオイル

農薬規制

  • ほとんどないため、
    安全性が不明瞭

搾油時期

  • 年に一度しか出来ない

HIME-LIAのオイル

確かな安全性

  • 農薬規制の厳しいスペイン産
  • 選別~充填まで
    人の顔が見えるトレサビリティ

気配り品質

  • いつでも搾りたてをお届け
  • 日本人だから出来る細かな気配り

だからこそ・・・自信をもっておすすめしています!

ご注文はこちらの別サイトへ ご注文はこちらの別サイトへ

HIME-LIAオリーブオイルレシピ

焼きトマトのオリーブオイル仕立て

焼きトマトのオリーブオイル仕立て

【材料/1人分】

トマト(中)3個 にんにく 2片 ベビーリーフ1/2パック
HIME-LIAオリーブオイル大さじ1(ソテー用)
大さじ1(仕上げ用) 塩こしょう適量

【作り方】

❶にんにくをスライスし、フライパンで焼いてとりだします。❷スライスしたトマトを焼き、軽く塩コショウを振ります。❸お皿にベビーリーフを盛り付けて、トナトを並べて、にんにくスライスをのせます。❹食べる直前にHIME-LIAオリーブオイルを回しかけます。

お豆腐トッピングカレー

お豆腐トッピングカレー

【材料/1人分】

カレー(残り物でOK)150~200ml ご飯軽く茶碗1杯
豆腐1/2丁
HIME-LIAオリーブオイル大さじ1

【作り方】

❶お皿の中央に軽くご飯を盛りつけて、カレーをかけます。❷豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります。❸豆腐をカレーにのせて、HIME-LIAオリーブオイルをひと回しかけます。

お客様の声

クセがないので、色々な料理に使えてレパートリーが増えました。

大阪府 Fさん ★★★★★

他のオリーブオイルを使ってみましたが口に合わず、やはりHIME-LIAオリーブオイルが1番です。
クセもなく、そのままパンにつけたり、ドレッシング代わりにしたり、大活躍です。

やっぱりこれが1番!

兵庫県 Oさん ★★★★★

もともとスーパーなどで売っている市販のオリーブオイルを購入していたのですが、なんと もいえない独特の香りと味が苦手であまり私の口には合いませんでした。
たまたま知ったこちらのオリーブオイルを試しに注文してみると、「同じオリーブオイルで もこんなに違うんだ」と驚きました。全くクセがないので、パスタなどの洋食はもちろん、 焼魚やお豆腐といった和食にも使っています。

甘味にも!

徳島県 Tさん ★★★★

ちょっと特殊な使い方かもしれませんが、我が家ではアイスにかけるという食べ方をしています。
ネットで話題の「オリーブオイル」、「バニラアイス」、「塩」の組み合わせで HIMELIA のオリーブオイルを使うと絶品のデザートに仕上がります!

鮮度が良いのでそのまま使える

山形県 Yさん★★★★★

パンにつけたり、サラダにかけたりしています。
最近では、冷奴や朝食の納豆ごはんに醤油の代わりで使うことも多いですが、これがまたと ても美味しいです。搾りたてのオリーブオイルならではのまろやかな味が気に入って何度も リピートしています。

安心して購入できています

熊本県 Aさん★★★★★

最近のニュースでの農薬問題などで敏感になっていたのですが、HIMELIA さんのオリーブ オイルは農薬規制が厳しいスペイン産ということで安心して購入できています。また、トレ サビリティもしっかりしているため、いつどこで作られて手元に届いたのかも把握できるの も良いなと思っているポイントです。うちではオリーブオイルは毎日使っていて、子どもも 口にするものなので、とても有難いです。

子どもからお年寄りまで

千葉県 Mさん★★★★★

うちは二世帯住宅で、小さい子どもと高齢の親がいるため、料理に使う調味料には気をつ かっています。こちらのオリーブオイルは注文毎に搾ってもらえるので、品質的にとても良 く、えぐみやくさみがないため、子どもも親も気に入ってくれています。ほとんどの料理に 使えるため、本当に重宝しています。また、なくなった時も注文してから翌週には届けてく れるので助かっています。

毎日の食事に搾りたて HIME-LIA オリーブオイルをお試しください

400本限定/1ヶ月
HIME-LIA オリーブオイル

HIME-LIA オリーブオイル

ご注文はこちらの別サイトへ ご注文はこちらの別サイトへ

よくあるご質問

搾りたてにはどんな価値があるのですか?

オリーブの実は年に一度しか収穫出来ないので、収穫直後すぐにオリーブオイルを製造して貯蔵する必要があります。
そのために製造後時間がたつにつれて酸化し、油っぽい舌触りや特有の香りが一層強くなります。
これではせっかくのオリーブオイルが台無しですね。

そこで、一年中オリーブオイルの搾りたてをお届けするサービスを始めました。

搾りたてはどんなに美味しいのですか?

オリーブオイルは個性的な風味があり近年人気が高まっていますが、その独特の風味とオイリーな舌触りがあるために、好き嫌いがはっきりと分かれております。
特になじみの薄い年代層や地域には敬遠される傾向があり、和食など伝統的に油を多用しないお料理にはオリーブオイルの風味がマイナスとなっています。

HIME-LIAの搾りたては特許取得の冷凍果実を使うことで後味がさっぱりとし、オリーブそのものの旨味を感じさせますので、卵かけご飯・納豆、干物などの日常的な和食をはじめ、あらゆるお料理に抵抗なくお使いいただけます。

日常のお食事で無理なくオリーブオイルをお取りいただくことで、心臓病や生活習慣病の予防など様々な健康的効果が期待できます。

オリーブオイルの搾りたて?? ちょっとイメージしくいのですが・・

オリーブオイルはオリーブの実を搾ったオイルなので「果汁」と考えています。
例えば、ご自宅でオレンジを買ってきてスクイザーで搾ったら、そのジュースは新鮮そのものでとっても美味しいでしょ。
100%果汁でも市販のジュースは機械で大量に搾って瓶詰めしていますので、まったりした食感で風味も悪く、ご自宅で搾ったのとは全く違います。

これと同じことがオリーブオイルにも言えるのです。

私達はオリーブオイルは生鮮食品と考えています。

どうして1週間かかるのですか?

搾油に一日、濾過に1〜2日かかりますので、最短で3日目には出来上がるのですが、包装や宅配便の日数を加えると月曜日の製造で週末のお届けが最短となります。

Facebook