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2018.12.12

オリーブオイルたっぷり!熱々アヒージョ

材料

ニンニク 1かけ
鷹の爪 1本
オリーブオイル 大さじ4
お好みの具材(きのこ、海老、ブロッコリーなど)

作り方

(1)
ニンニクと鷹の爪を輪切りにします。
※鷹の爪は種を取り除いてください。

(2)
スキレットやフライパンなどにオリーブオイルとにんにく、準備した具材を入れ、蓋をして中火~弱火で加熱します。

(3)
具材にある程度火が通った段階で鷹の爪も入れ、さらに弱火~中火で5分ほど加熱して完成です。